食品安全

 

新聞深一度／市售黑糖九成假　「焦糖色素」魚目混珠恐致癌

真正的黑糖，有很好的礦物質。

梅納反應。 

新聞深一度／添藥延命「殭屍蝦」　瞬間活跳跳增加賣相！

快要死掉的蝦子，加入雙氧水之後，會活碰亂跳。

雙氧水是一個強氧化劑。

加入氫氧化鈉之後，因為逆滲透，蝦肉會增加百分之十，而且比較Q彈。